Cardos

"En enero y febrero un rato al sol y otro al humero"

"Si hiela por San Blas (3 de febrero), 30 días más"

"Avena en Febrero, llena el granero". Scolymus SP

"Invierno que mucho hiela cosecha de fruto espera".
Scolymus SP

Buzón de sugerencias

Con el nuevo año llegan los buenos propósitos: "voy a dejar de fumar", "me voy a apuntar al gimnasio", "voy a viajar más", "me voy a tomar las cosas con más calma"...Al igual que hacemos este tipo de reflexiones a nivel personal, también podría hacerse extensivo a una comunidad, y pensar en ideas para mejorar Villabrázaro y San Román del Valle.

En este blog ya se han mencionado muchos temas:

• Habilitar una zona de baño adecuada: Río zona de baño
• Hacer llegar el gas natural: Butano
• Conseguir que el reloj del ayuntamiento no suene a todas horas: Reloj no marques las horas 
• Arreglar el cementerio viejo: Cementerio viejo 
• Respetar y amar a los animales: Han matado a Dorada 
• Rehabilitar la cancha de baloncesto: Canastas de baloncesto 
• Reparar definitivamente los baches en las carreteras: Vaya baches en la carretera de Pobladura 
• Acondicionar la fuente de Valcarrero: Fuente de Valcarrero

Lo ideal sería que toda la gente participara escribiendo AQUÍ comentarios, a ser posible de forma anónima, para que cada cual se exprese con mayor libertad y tranquilidad, sin tener que saber de quién proviene la idea.

Todo esto serviría para que los diferentes organismos, entidades o personas, en definitiva, quien tuviera competencia para solventar las propuestas que aquí queden reflejadas, se pongan manos a la obra para intentar solucionarlas.

Como ejemplo de que exponer estas ideas de manera pública y anónima puede servir para mucho, está el caso de tres jóvenes que de forma voluntaria empezaron un proyecto en una localidad de la provincia de Barcelona, Montcada i Reixac, recogiendo todas las propuestas en un blog, "Mejorando la ciudad gracias a tus ideas" (Millorant la ciutat gràcies a les teves idees), y a día de hoy, se han hecho eco de lo que los vecinos propusieron y muchas iniciativas han sido escuchadas y llevadas a buen puerto. Con todo ello se fomenta la participación ciudadana y la concienciación con el entorno más cercano. Estas ideas no quedarían meramente en el ámbito local, pues muchas veces se observa claramente que los problemas de una comunidad se repiten en otra; compartir ideas aunque sean de otros pueblos o ciudades, ayuda a tomar nota de muchos aspectos que a veces se pasan por alto.

Felices Reyes

Os deseo que tengáis un feliz día de Reyes, que sean generosos y os traigan muchos regalitos, a cada cual lo que necesite.

Reyes Magos de mi belén de madera

Roscón de Reyes con nata comprado el día 5. Ya se ha pasado un goloso a probarlo esta noche, por eso falta un trocito

Roscón de Mari, elaborado en la panaderia Cañibano de Colinas de Transmonte. También vinieron los "ratones" y le dieron antes un mordisco, puesto que estaba muy rico :-)

Tiempo de Navidad

He intentado hacer memoria de cómo era la Navidad cuando vivía en Villabrázaro, pero al irme muy pequeña apenas tengo recuerdos. Le he preguntado a mi madre, y ella tampoco me ha contado demasiado, porque eran años precarios y estas fiestas no tenían grandes celebraciones. Lo único que me ha comentado es que los familiares daban a los niños puñados de castañas, de uvas pasas, de nueces, almendras y cositas así modestas.
También ponían los zapatos la noche de Reyes por si caía una pelota o algo por el estilo. Y el tercer recuerdo que tiene es que al ir a misa en los festivos, se besaba la figura del Niño Jesús.

Imagino que ahora la Navidad es muy diferente, y en esta entrada hago una petición para que vosotr@s, l@s villabrazarin@s, me contéis cómo pasáis estas fechas entrañables. Posibles temas que podéis relatar:
- ¿Con qué se adornan las casas (árbol, Belén, luces...)?.
- ¿Se come algún dulce especial de la zona además de los turrones?.
- ¿Se pide el aguinaldo?.
- ¿Hay misa del Gallo?.
- ¿Hay Belén en la iglesia o árbol grande por el pueblo?.
- ¿Canta el estupendo coro villancicos en la iglesia, y si es así, cuáles son los más populares?
- ¿Se regala en Papa Noel, además de en Reyes?.
- ¿Qué plato es el más preparado por allí (cordero, pollo, pavo...)?
- ¿Hay fiesta en Nochevieja en algún local o en la bodega?.
- ¿Se va a patinar si está helado El Reguero?.
- ¿Todo el pueblo lleva el mismo número de lotería?.
- ¿Se llevan presentes a casa de los vecinos más allegados?.
- ¿Se gastan inocentadas el día 28?.
- ¿Se sigue yendo a tomar las uvas al Ayuntamiento?.
- ¿Salen los niños en Reyes a enseñar sus juguetes a los demás?

Bueno, a ver si respondéis a estas cuestiones y me voy haciendo una mejor idea de cómo transcurre todo por allí. También me gustaría que me enviárais fotos relacionadas con estas fiestas, o Christmas originales que hayáis hecho, todo es bienvenido.

Y aquí os dejo mi felicitación de Navidad, deseando a tod@s que paséis buenos ratos en compañía de familiares y amigos, y que el 2012 traiga salud, suerte, dinero y amor.

Felicitación de Ángela

Felicitación de Alberto Charro

Felicitación de Angelines Vega

Felicitación de Mari Carmen Casado

Felicitación de Mª Eugenia

Premio de dibujo

Hace ya unos meses, navegando por internet y buscando por "Villabrázaro", encontré una página del periódico La Vanguardia, de octubre de 1969, donde un niño del pueblo, Juan Jesús Delgado Morán, se proclamaba ganador de un premio de dibujo a nivel nacional.

PDF del periódico La Vanguardia (10-10-1969) anunciando los ganadores del premio de dibujo patrocinado por Universal

Me puse en contacto con Juan Jesús, quien muy amablemente me envió todo el material que conserva de este premio y que aparece en esta entrada.
Este concurso lo patrocinó la empresa de rotuladores Universal cuando Juan Jesús tenía 13 años y estudiaba 3º de bachillerato en el "Instituto Técnico de Enseñanza Media", actualmente instituto "León Felipe" de Benavente.
Sus expectativas eran muy modestas, a lo sumo ganar un balón o una bicicleta, pero se alzó con el primer premio, dotado con 100.000 pesetas, compitiendo con 20.000 participantes.

Revista "La Mandrágora" del "León Felipe" (octubre 2010-enero 2011) donde como recuerdo de la historia del instituto, se publicaron fotos y los detalles del premio, facilitado todo este material por Juan Jesús

Bases del concurso

 Anuncio del concurso para los alumnos de los colegios

Resultado del concurso, con el admirable ganador de Villabrázaro (Zamora), Juan Jesús Delgado Morán

Boceto del dibujo ganador. El original, se encuentra en la sede de la Universal, en Turín (Italia), aunque hace unos meses Juan Jesús se puso en contacto con ellos, y le han respondido que no conservan el original

Para todos los niños y niñas de Villabrázaro, que dibujan en clase, que pintan en las Mañanas de Verano de Alterpueblos, que participan en la elaboración del cartel de las fiestas, aquí tienen un aliciente y estímulo más para seguir mejorando y animándose a practicar el arte del dibujo, pues cuentan con este bonito precedente de Juan Jesús, así como también pueden fijarse en la magnífica obra de su hermana, la excelente pintora Maxi Delgado.

Agradecimientos: Francisco Máñez Ferrer, que encontró la primera noticia de este tema y encendió la llama para poder contar esta historia.

Autora: María Eugenia Morro Geras

Horno de pan

No sólo de pan vive el hombre, ¿o sí? Desde luego, es un alimento imprescindible en nuestras comidas de dieta mediterránea.
Antiguamente, no existían tantas panaderías en los pueblos, de manera que cada familia fabricaba su propio pan. En la mayoría de las casas existía un horno, generalmente hecho por el cabeza de familia. Mi abuelo León construyó el suyo en 1920, a base de adobes y mucha maña.

Aproximadamente cada quince días, se amasaba. Para ello, se necesitaba harina, agua y sal, y el hurmiento (levadura), que se guardaba de una vez para otra o se pedía a un vecino. En realidad era una porción de los componentes anteriormente mencionados. Esta mezcla se realizaba en la masera, un arca donde se amasaba y se dejaba reposar la masa tapada unas horas.

Una vez que había reposado, se daba forma a las hogazas y se "arrojaba el horno", proceso consistente en encender, meter la leña de monte bajo, sobre todo mañizos (vides), hasta que se consumía para después arrastrar a un lado los rescoldos y cenizas. Posteriormente se metían los panes con las paletas.

Pasado el tiempo de cocción se sacaban, y se almacenaban hasta su total consumo. Si alguna vez la gente se quedaba sin pan antes de volver a amasar, pedía una hogaza prestada al vecino, y después se la devolvía de su hornada.

Además del pan, a mí me gustaban mucho las tortas que hacía mi abuela. Las de chorizo, eran dos capas finas de masa entre las que iba el embutido, una idea parecida al hornazo. Las de azúcar, simplemente una capa con azúcar por encima.

Me gustaría que la gente que aún conserve hornos en casa, me envíe fotos y cuente detalles que a mí se me  hayan pasado por alto.

Horno que fabricó mi abuelo en 1920. Actualmente se ve en un estado algo lamentable porque esta cocina de horno lleva más de cincuenta años abandonada. Se puede observar la entrada, el chimeneo por el que ascendía el humo y a un lado las paletas

Bóveda exterior del horno y el inicio del chimeneo, lucido por dentro y por fuera con pasta de barro y paja

Entrada del horno. A la izquierda, la cadena con la que se sujetaba la puerta metálica que lo cerraba

Masera que se conserva actualmente en casa de mi madre, donde se amasaba el pan

Paletas para meter y sacar el pan

Masa, que bien pudiera ser para moldear una hogaza o para guardar como hurmiento

Hurmiento en el cuenco, donde se guarda para la próxima vez que se amase

Hogazas preparadas para introducir en el horno

Pan recién salido del horno

Hermosa hogaza que está diciendo "cómeme"